Как выбрать холодильник для хранения вина

Каждому любителю вин однажды приходится задаться вопросом о хранении любимого вина, поскольку далеко не у каждого есть возможность хранения вина где-нибудь в подвале коттеджа. Кроме того, вполне удобно, когда в квартире на все случаи жизни хранится небольшая коллекция высококачественного вина. А потому в этих случаях холодильник для вина становится настоящим выходом из ситуации.

Холодильник для вина

Существуют монотемпературные и мультитемпературные холодильники для вина. Если говорить о монотемпературных холодильных шкафах, то в них поддерживается одинаковая температура, которая устанавливается вручную посредством переключателя. Приобретение таких холодильников целесообразно для бутиков или какой-нибудь частной коллекции, где вино хранится длительное время или же подготавливается к дальнейшей дегустации. В некоторых монотемпературных холодильниках присутствует система естественной вентиляции со специальным фильтром, изготовленным из активированного угля. Что касается уровня влажности, то он постоянно меняется.


Мультитемпературные шкафы

Мультитемпературные шкафы обладают сразу несколькими температурными зонами, число которых способно достигать десяти. Важно, что температурные зоны разделяют не перегородки, а потоки воздуха. Зоны высоких температур находятся обычно в верхней части холодильник – там хранятся выдержанные вина, которые готовы к подаче на праздничный стол.  В средней части рекомендовано хранить молодое красное и розовое вино, затем белое вино. На самой нижней полке хранится игристое вино. В каждой температурной зоне винного холодильника – свой уникальный микроклимат, который всегда позволяет иметь несколько вин, готовых к подаче на праздничный стол.

Холодильник для вина

Цена

На отечественном рынке можно найти достаточно много соответствующей продукции от самых ведущих производителей холодильных систем. Самые недорогие из них рассчитаны на шесть или восемь винных бутылок – это холодильники Braun. Существуют и более дорогие модели, которые рассчитаны на четыреста пятьдесят бутылок – это холодильники французского производства VinoSafe или же холодильники итальянского производства Ellemme. Соответственно, будет колебаться и ценовой диапазон – от 4000 рублей (130$) до 100000 рублей (3300$).

Главными задачами каждого качественного винного холодильника, которые определяют, в конце концов, его общую стоимость, являются:

  • сохранение оптимальной влажности;
  • поддержка постоянного температурного режима (при необходимости – даже с подогреванием воздуха);
  • подведение потоков свежего воздуха внутрь холодильника.

Отзывы

Судя по отзывам, более всего пользователям нравятся мультитемпературные холодильники для вин, потому что они помогают правильно сохранять вино различных видов и каждая зона обладает своим микроклиматом.



30-12-2014, 00:00
1885 просмотров
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст отзыва:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: