Как выбрать витрину-холодильник

Практически в любом магазине, занимающемся продажей продуктов, используются всевозможные виды холодильных витрин. Каждая такая витрина холодильник обладает собственным температурным режимом и предназначается для того или иного типа продуктов. Стоит только начать искать в интернете какую-нибудь холодильную витрину, и открываются большие списки сайтов, предлагающие достаточно большой ассортимент всевозможных холодильных витрин, которые обладают массой технических средств. И разобраться временами в таких средствах невероятно сложно.

С целью корректного выбора типа холодильной витрины, прежде всего, нужно определиться со списком продуктов питания, которым суждено демонстрироваться на общей витринной выкладке. Исходя из этого, определяется температурный режим, а также охладительный принцип предполагаемой витрины. Как правило, такие витрины делят на два основных вида:

• охлаждаемые витрины;
• низкотемпературные витрины.

Низкотемпературные витрины применяются с целью хранения продуктов замороженного вида и не настолько популярны, как охлаждаемые витрины.

Цены

Витринные холодильники имеют разнообразные цены, которые могут зависеть от торговой марки, от вида витрин. В зависимости от способа охлаждения холодильные витрины можно поделить на несколько видов:

• статическое охлаждение;
• динамическое охлаждение.

Средняя цена на холодильник витрину составляет 10000 рублей (330$). При статическом охлаждении холодильная витрина обладает гравитационным принципом охлаждения и это означает самостоятельное движение воздушных потоков внутри охлаждаемой камеры. Надо заметить, что такие витрины практически идеальны для того, чтобы в них хранить и демонстрировать продукты питания. Но если их хранить в витрине без упаковки, он подвергнутся обветриванию и последующей потере любого товарного вида из-за воздушных движений внутри такой витрины.

Динамическая охладительная система

При использовании динамической охладительной системы, она может состоять из нескольких вентиляторов (а иногда из одного вентилятора). Благодаря таким вентиляторам охлажденный воздух распределяется внутри камеры достаточно равномерно. Это значит, что не рекомендовано использование подобных витрин для того, чтобы демонстрировать торты, пирожные и другие продукты, которые не имеют упаковки.

Отзывы

Люди оставляют самые положительные отзывы о витринах холодильниках в том случае, когда им удается выбрать оптимальную модель для себя. Они особенно отмечают внешнее устройство таких холодильных устройств. Как правило, корпус холодильной витрины изготавливается из окрашенной стали, а боковые панели делаются из ударопрочного пластика с дальнейшим заполнением с помощью теплоизолирующего материала.

Благодаря этому предотвращаются потери холода при функционировании витрины. Если же используются холодильники для магазинов бизнес класса, то, как основной материал выкладки используется обычно  нержавеющая сталь (если же экономный вариант, то осуществляется установка окрашенного металла).

Что касается формы стекла, то она может быть гнутой в торговых витринах холодильниках бизнес класса и благодаря этому можно избегать появления бликов света от возможных световых источников. В торговых холодильных витринах эконом класса обычно устанавливают прямое стекло. А благодаря дополнительной установке полки из стекла внутри витрины значительно расширяется ассортимент основных товаров, а также дополнительных и сопутствующих.

Также во всех моделях функционирует система подсветки, которая помогает правильно выкладывать товар. А, кроме того, необходимо отметить систему автоматического оттаивания, позволяющую минимизировать техническое обслуживание холодильного оборудования.