Как выбрать морозильник для мясаСовременные хозяйки очень часто закупают продукты впрок, в том числе и мясо (свинина, говядина, мясо птицы). Но как же правильно осуществить заморозку мяса в морозильной камере? При медленной заморозке в домашних условиях в мясе появятся микроскопические трещины, которые выведут из продукта большую часть воды (жидкости) и мясо при разморозке станет сухим и потеряет свои первоначальные вкусовые качества. Поэтому хранение мяса в морозильной камере должно происходить следующим образом. ![]() Необходимо нарезать свежее мясо порционными кусками (по 1 кг), смазать его оливковым маслом, завернуть в пищевую бумагу или пленку и положить в морозильную камеру, где оно заморозится быстро и равномерно. Также такой способ заморозки не даст появиться холодным ожогам (белым пятнам), которые могут проявиться при разморозке. В морозильной камере такое мясо может храниться около 3 месяцев. И необходимо помнить о том, что размороженное мясо нельзя подвергать повторной заморозке, так как оно не будет уже иметь питательной ценности, станет жестким и будет иметь неприятный запах. То есть мясо утратит свои ценные качества и витамины, а останутся только сухие пищевые волокна, которые будут невкусными. {banner_580x400}Замороженное правильно мясо сохранит все свои органолептические качества, и оно будет таким же вкусным, как и свежий или охлажденный продукт. Главное, чтобы перед заморозкой мясо было изначально свежим и не просроченным. Если говорить о заморозке мяса в домашних условиях, то необходимо иметь морозильную камеру с глубокими поддонами. Также температура в камере должна быть не меньше 20 градусов, что является оптимальным вариантом для заморозки мяса. В таких морозильных агрегатах мясо может храниться около года. Перед заморозкой мясо мыть не нужно, а также желательно выдавить весь воздух из пакетов для того чтобы создался вакуум. Далее необходимо уложить мясо в морозильник, но так чтобы пакеты были не совсем плотно уложены, так как со всех сторон к ним должен быть доступ морозного воздуха, а также температура должна всегда оставаться на одном уровне в течение всего срока хранения. {banner_300x600}Когда при необходимости вам надо будет достать и разморозить порцию мяса, то не стоит его класть в холодную воду, а просто нужно положить его в посуду и поставить размораживаться в обычный отдел холодильника. Разморозка мяса займет примерно 1 сутки. И в это время упаковку снимать не нужно. |
-
Былинов Костя 03.02.2023
Холодильник Franke FCB 32 ... (2)Холодильник супер, сделано все четко и качественно. Имеется четкая инструкция относительно того, какие габариты должны быть у ниши, куда он будет встраиваться. Также описано, какие зазоры надо оставлять, чтобы техника работала без проблем. мы все сделали по инструкции, наш холодильник работает идеально! Цена высокая, но за качество готов платить -
Буганина Света 03.02.2023
Холодильник Franke FCB 32 ... (2)отлично и быстро работает, никаких проблем при перемалывании даже большого количества отходов. Важно не забыть включить воду проточную, и только тогда активировать измельчитель. Если все делать правильно, то работать это дело будет без проблем и поломок. Устанавливается прямо под мойку, а кнопка выводится на столешницу в любое удобное место. -
ГОСТЬ 03.02.2023
Стиральная машина Ока Ока ... (1)не советую брать стиральную машинку ока-19. 6 мин стирает и потом в течении 20 минут стоит отдыхает -
Williammot 03.02.4378
Стиральная машина AEG AMS ... (2)Строительный сезон еще в разгаре, но объекты уже понемногу готовят к зиме. Многие начатые этим летом стройки частных домов возобновятся следующей весной. Читайте об этом подробнее на сайте omontazhe.ru -
Сергей 03.02.0548
Стиральная машина AEG AMS ... (2)Плюсы:Стильная, строгий дизайн. Тихая. Инверторный мотор. Кнопочное управление, а не глючные сенсора. Вода в бак поступает где то в нутри как в старой Zanussi FE925N и нет не какой выглядывающий пипки и стекающей по стеклянному люку воды с порошком. Частичная внутренняя звука изоляция корпуса в видя сплошного войлока. Звук оповещения об окончании стирки. Выключает машинку через 5мин после окончании программы.
Минусы:ЦЕНА ЗАПРЕДЕЛЬНАЯ да же со скидкой. Поставляется в упаковочной пленке с пенопластом. В комплекте убогий заливной шланг. Не на всех режимах можно добавить дополнительное полоскание, уменьшить или увеличить температуру и так же отжим. По умолчанию Два раза полоскания ЭТО МАЛО! Сливной насос выкачивает воду порциями включиться, выключается. Не расправляет бельё после стирки все прилипшие к барабану, приходиться отдирать. Отсек фильтра очистки нет не шланга, не носика чтоб слить воду, как открываешь на тебя льется потоп воды. Не разборный пластиковый бак, продавец в М.Видео уверял что это топовая модель и идёт разборный бак даже они делали запрос, сотрудник М.Видео обманул! Пластиковый шкив на баке это то же плохо, у старой 15 летней Zanussi FE925N железный шкив и бак разборный. За такую цену могли и сушилку белья впихнуть.
Комментарий:После ремонта в ванной комнате решили сменить 15 летнею рабочею стиралку Zanussi FE925N. Сравнивать есть с чем. Экономия даже в топовых моделях на лицо и это очень плохо! Привыкнуть к режимам управлениям можно, а как со временем покажет пластиковый шкив на баке и насколько надёжные и качественные подшипники установленные в не разборном пластиковом баке это загадка и \"рулетка\" повезёт, не повезёт это важно и это плохо. Выводы такие что деньги дерут как минимум в 3, а то в 4ре раза больше чем в реальности стоит стиралка. Впечатление не однозначные от покупки, есть чувство о переплаченных больших денег, а об надёжности продукта AEG AMS8000l остаётся только надеется и верить).